第30章 饭店开业(第2/3 页)

里。这样又折算回利润一百二十一块钱，最终一天的利润折算大洋是五百零八块钱。

从今天的收成来看，饭店的利润是十分可观的，已经达到金掌柜开饭店时的最高收入，还不算中午的几十桌和楼上住店的收入，刚开业和在打折中，就按这个势头，以后每天利润轻松过一千块钱。李梅都不由感慨：还是她爸爸推荐的掌柜厉害，看来就是搞经营，也是需要有经验、有思想的人，李梅听了饭店的定位，菜金提了几倍，这收入就是不凡。当然，这只是刚开业，又在打折中，以后恐怕来吃饭的人不会这么多，就如金掌柜所说，还有赔钱的时候。

前三天饭店运行一切很顺利，而且客房入住也过半了。第四天客人还是没减，饭店又是紧张运行的一天，后厨和前台都紧张，缺人，大家都强撑着，就是有一个人生病了或有急事了，这项工作就无法运行了。李梅决定再招二十个人，给宫崎康禾说了，宫崎康禾说由李梅决定。苏阳跟于成天、杜友祥商量了，决定从宥安镇招，要十个会武艺的，编入运输队，为运输队第三小队。既可作为饭店的保护力量，也可作为运输队的替补。再招八个普通人，从事饭店一般工作，两个厨师，补充后厨。

第四天晚上苏阳就和于成天去了宥安镇，征招了饭店人员。厨师和一般工作的十个人第五天上午就到饭店报到了，下午就上班了，交代了带班的，边干边学。苏阳带其他十个会武艺的到七星台训练了五天，然后带到了饭店，交代了饭店的结构，逃生通道，遇到紧急情况的应急处理，主要任务是吸引和拖住鬼子汉奸，掩护饭店人员撤离，然后根据情况撤离。平时不配备武器，战时抢夺鬼子汉奸的武器，武装自己。

至此，饭店走上正轨，进行日常经营。

饭店自开业以来，进出城门本来很顺利，忽然进出城门收紧了，查的格外严。

苏阳已经把运输队的战士撤走了，就由于成天每天押车进出。按李梅的要求，进出城的马车上立一块大牌子，上面写着“太白楼大饭店采买”，守城的伪军应该知道太白楼饭店是和宫崎康禾合作开的，应该不敢过分阻拦，可李梅没想到，松本俊担心这是个漏洞，又对李梅的不敬记恨在心，所以给城门守军团部打电话，要求城门守军对太白楼进出城门的车辆严格检查。守军问：严格到什么程度？松本俊说：每一片菜叶都不要放过。

这下可遭殃了，城门守军对太白楼的车辆查的格外严厉，两架马车常是在大门口卸车，菜筐里码放整齐的菜被扬撒一地，再翻来翻

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