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前两天就让四蛋摘了些桂花回来晒干,这会儿正好派上用场,首先是熬制桂花糖,糖水加桂花小火熬制,不一会儿,带着桂花香气的糖就熬出来了。
熬桂花糖的同时,开始搅拌糯米粉,糯米粉搅拌成液体,倒进盘子里,用铲子划成小块,然后开始大火蒸。
蒸熟之后的糯米糕淋浇桂花糖,松软微甜,带着甜味和香味儿,闻起来就十分诱人。
程弯弯将桂花糕分成几个碟子装着端出来。
孩子们早就闻到了香味,一个个循着香味找到里屋来了。
赵四蛋吸了吸鼻子:“原来桂花能做出这么好吃的东西,太香了,好香!”
赵大山道:“太可惜,老三吃不到桂花糕了。”
赵二狗吞了吞口水:“娘,你太厉害了,啥都会做。”
程弯弯有些心虚的咳了咳,这种上锅蒸的糕点没什么技术含量,其实做起来一点都不
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