第9章(第6/6 页)
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成都，这座城市的魅力，不仅在于它古朴的建筑，悠久的历史，更在于它独特的饮食文化。在成都，麻辣兔头是一道颇具特色的美食，也是我这次旅游时特别想尝试的一道菜。
我走进了一家小有名气的麻辣兔头店，店内环境整洁，服务热情。老板热情地向我介绍他们家的招牌菜——麻辣兔头。他告诉我，这道菜是他们当地的传统美食，选用新鲜兔头，经过多道工序处理，再放入特制的麻辣调料中烹煮，最后出来的兔头麻辣鲜香，口感极佳。
我怀着期待的心情，点了一份麻辣兔头。不一会儿，服务员端着一盘香喷喷的兔头来到我的桌前。我小心翼翼地拿起一只兔头，看着它在灯光下闪耀着诱人的光泽。这时，老板又走过来教我如何品尝这道美食。他说，吃兔头时要先咬掉下颌骨，然后慢慢品尝兔肉的滋味。他还特别提醒我，成都的麻
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