第86章 自制卤水来点豆腐(第1/1 页)
姐俩带着两个炒菜和八个馅饼回家，老妈果然还没有做好饭。
老妈就是这样，没有一顿饭是按时做的。
那立文已见怪不怪
早已经下班的老爸，正在临界发火的边缘。
当看到那立文打包回来的饭菜，立刻熄火笑眯眯。
他带着两小只香喷喷地吃着大肉馅饼和两个炒菜，老妈在那里还不知趣地唠叨。
老爸吃的香，心情就好。全当老妈的唠叨，如音乐在给他伴奏。
老爸和两小只一点儿都没有给老妈留，连调料葱花都挑捡着吃了。
老妈一个人吃她做的白菜炖豆腐。
那立文尝了一口，当地做的豆腐很粗糙很老，连豆渣都没有过滤出去，如同老太太的脚后跟。
“妈，这么难吃的豆腐你也买来吃？”那立文嗔怪道。
老妈说:“现在的青菜可贵了，土豆还一块钱一斤。
就是豆腐最便宜，一块钱一块，不用去皮不用洗也不用挑拣。”
老爸叹气:“我从前最爱吃白菜炖大豆腐，现在啊，一看就够了。
我已经好多年没有吃到嫩嫩的大豆腐了。”
“爸，明天我给你做嫩豆腐吃。”
那立文对他说。
然后，便挽起袖子去泡黄豆。
“你会做豆腐吗？”老妈问。
那立文回答:“当然会了。”
老妈问:“你在哪儿学的？”
那立文:“我从书上学的。”
她当然不能告诉老妈，这是她上辈子在饭店里打工时，天天被大师傅指派泡豆子磨豆子。
然后，大师傅用她磨出的豆浆做嫩豆腐。
当年，她磨豆子没有豆浆机，是用小石磨一点点磨出来的。
那立文泡完黄豆开车去了公司。
因为，她在公司看到有一个小石磨，是新的没有用过。
干脆把它搬回家磨豆浆。
话说这时的豆浆机还不见影子，也不知道有没有卖的？
……
第二天是正月十五。
老妈一早起来自己滚元宵。
那立文跟着起来用小石磨磨豆浆。
“你磨完豆浆没有卤水怎么点豆腐？”老妈一边用簸箕滚元宵一边问。
那立文回答:“也可以用石膏
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