第81章 亲情无限(第2/3 页)
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第五应闽菜，福建地处沿海，以烹制山珍海味着名，在色香味俱佳的基础上尤其注重香和味，以清鲜不腻风格着称，其独特名菜有:河田白斩鸡，佛跳墙，鸡汤海蚌，荔枝肉。
其次还有徽菜、浙菜、湘菜，它们都各具地方特色，在保持自己传统特色的基础上又发扬取人之补己之短，创造出一道道有各自特色的美味佳肴。
而饺子以其独特的魅力纵横九州大地，从南到北，从东到西，都喜欢包它吃它，被各民族所喜爱，这不得不说是个传奇，这大概与饺子属性有关，它是主食和菜结合体，吃它不要菜也可美美地吃一顿。
在我国北方还把饺子赋予一种特殊含义，就是出门的饺子回来的面。外出远门者临行前，家人都会包些饺子给其吃后才远行，其意义就是保平安发大财顺利归来。
外婆把饺子下好，热气腾腾的饺子上桌后，王伟
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