第60章 基本的木工技能(第2/2 页)
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就是大块切小块就成了，毫无章法。
殊不知，这菜切出来的样子不同，做出来的味道就是不同的。
何雨柱对马华道：“把你的刀给我用用。”
马华不清楚他什么意思，但知道人家是主厨，他们都得听人家的。
于是马华痛快的把刀递给了何雨柱，何雨柱拿过来没切的白菜，“看好啊，这样切效率高，而且切出来的白菜炒制的时候更入味儿。”
他边说边下刀，也就几秒钟，大白菜变成一小块一小块的。
马华看的目瞪口呆，刘超也震惊极了。
刘超的脑子转的快，他惊喜问：“何师傅，你这是在教我们俩吗？我们现在算是学徒了吗？”
马华也后知后觉的反应过来，惊喜的看着何雨柱，“何师傅，你、你，哎呀，谢谢何师傅。”
“没事，都小意思，只是一些小技巧。把那茄子拿过来，我给做个示范。”
何雨柱笑看着这两个人，在他眼里，切菜这些技巧没必要藏着掖着。
有人想学他就教，等下面的人出效率了，他将来才更容易管理。
刘超递过来一根茄子，何雨柱一手抓着一手切，在下刀的时候，用手滚动着茄子，出来的茄子块不光均匀又美观，速度也比马华他们快多了。
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