第16章 避暑一 杀猪菜(第3/3 页)

儿能做出那样的好吃的，一个个都有点不信。

小婉今天还是穿着她的小裙子，在这山林中间，特别的醒目，看着那样的灵动活泼，看着就像个不食人间烟火的样子，又哪里像个大厨呢。这些人不由得在心里嘀嘀咕咕，这样的小姑娘，哪里会做得了这么多人的饭，不会是老大被人骗了吧，可别糟蹋了这么好的肉。

小婉可不管这些人咋想的，她进了养猪场的厨房，一看，居然还是沼气做的燃气灶，高兴的不得了，不禁起了心思要好好做点好吃的。

老疤让跟着她的两个小青年一个姓方，一个姓李，都是老疤救下来的黑五类分子。家里人被打倒了，要么劳改了要么下放了，剩下两个孩子，家也没了，到处流浪，混到黑市里要饭，让老疤收留了下来，是老疤的死忠。昨天那两盒子菜就是老疤让小方送回来给老娘吃的。老疤把他俩当弟弟待。这次小婉要来，老疤昨天晚上就跟这两个交待了，让他们跟着小婉好好学，稍微学一点，就够他俩用的，起码能把大家的伙食水平提高一些就成。他们这些人，拿着好材料都做不出来好饭。

不是没有猪场的员工说让自家婆娘来猪场或者黑市给做饭的，老疤却没让。他从农村出身，最是知道这些农村老娘们的脾性了，哪怕是让一个人来，养猪场的位置和黑市的秘密就保不住了，何况一开这个头，有第一个，就有第二个，养猪场哪里还保得住。

小婉一进了厨房，整个人的气势就不一样了，竟像整个人都高大了许多。她指挥着小方和小李，让他们把猪头猪蹄烧了烧毛，刮刮收拾好，猪蹄猪头都从中间劈开，猪下水用盐和醋又搓洗了一遍，都拿泉水泡了起来放着。看大骨头和脊骨还有不少没炖，也让泡上。她交待小方和小李，到明天早上，这个要换四五遍水，泡到没血水了才行。

她决定了呀，明天就要卤肉，猪头猪蹄猪肝猪心猪舌头猪耳朵连心肉都要卤，还要卤点五花肉做点肉夹馍吃，还要煮点酱骨头吃呀。要是还有肚子的话，可以再做点五花肉东坡肉吃。啊对了，还有猪腰子，四个腰子，做什么都可以啊，爆腰花，油爆双脆。

她可是看了，老疤这些肉的品质可是很好的，比她在后世花大价钱买的黑猪肉都要好多了。也是，这年头，猪肉本就是黑猪肉。对一个厨师来说，给他足够的好材料，却不用考虑成本啊售卖啊这些问题，只让他自由自在地做想做的菜，那可是太幸福了。

这些都收拾好，外面就传来吆喝声，杀猪菜炖好了。

杀

本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！