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院子?里边洗边砍鸡的顾青山，问?道：“是不是有这个自来水便?多啦。”
顾青山点头，以前他们怎么没想到，现?在全?村人都用上这个水，全?村人都不用挑水了，而且用水还方便?，因为地理的优势，后山的山泉和天池水就变成大家自来水的源头。
那些到二塘看?到过后的有条件有水源的村子?也?慢慢学上了。
“鸡肉可以稍微大块点。”庄蓝道。
顾青山砍好鸡，就自觉的去厨房烧火，先烧一锅水，水开后，把鸡块倒入沸水中，一分钟捞出，当水沥干水备用。
然后将油倒入锅中，油温烧红后，将佐料放进去翻炒，等香味出来后，将沥干的鸡块倒入，不断翻炒。
翻炒大约10分钟后，待鸡肉的香味出来，再将葱丝、姜、蒜倒入，加入料酒和酱油和料酒，这段时间也?要不停的翻炒，将香味炒出来后，再加入清水刚好�
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