第179章 黄豆换豆腐(第2/2 页)
铁蛋解释,“这还不简单。
如果是天气热,那就是晚上将黄豆泡一夜,第二天提早起床磨豆腐,做豆腐。
如果是天气凉快,上午泡豆子,晚边时候磨豆子,第二天起床后做豆腐。
老谢家都是这样做的。”
“小雪姐姐,你看老谢家房子是不是离别人家房子有好远一段距离。
这都是故意的。
他们家祖祖辈辈都做这个,选宅地基的时候,就特意选的远离别人房子的。
不然每天磨豆腐,吵到别人,是会闹矛盾的。”
铁蛋擦了擦自己的口水,“跟老谢家做邻居,还是有好处的。
如果天气热,留了豆腐没换出去。
为了避免浪费,老谢家都是会送给邻居,或是队里关系亲近的人家。”
“还有豆渣,他们家根本吃不完,都是会送给村里人的。
给我们家还送过好多次。”,二柱迫不及待地道。
铁蛋也道,“我们家也吃过不少他们送的豆渣。”
两个孩子争先恐后的样子,好似能被老谢家送豆渣,证明他们家在村里人缘好似的。
“豆渣还能吃?”,刘婧雪还真不知道。
她之前只以为豆渣可以用来喂猪。
“豆渣加些面粉、鸡蛋、葱、辣椒,可以做豆渣饼呀。”
“豆渣炒鸡蛋,豆渣丸子、豆渣窝头也好吃。”
接下来,两个孩子就豆渣到底怎么做最好吃,展开了激烈地讨论。
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