第49章 茶艺侍女(第2/3 页)

碗、紫砂壶，搭配闻香杯和品茗杯。开泡之前，用开水淋壶烫杯，以提高茶具的温度。

其三是洗壶：将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，又迅速倒出，洁具提温。

其四是选水：所谓好水配好茶，好的水源决定了泡出来的茶的质量。

其五是“乌龙入宫”：就是将茶放入茶壶，需注水于茶叶再实时倒出便可，这里就要根据各地和何种茶而定。

其六是冲泡：沸水再次入壶，倒水过程中壶嘴“点头”三次，即所谓“凤凰三点头”，向客人示敬。

其七是“春风拂面”：水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿。

其八是封壶：盖上壶盖，用沸水遍浇壶身。

其九是分杯：用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上。

十是“玉液回壶”：将壶中茶汤倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。

十一是分壶：将茶汤分别倒入闻香杯，茶斟七分满。

十二是奉茶：以茶奉客。

十三是闻香：客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香。

十四是品茗：客人用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮在古筝的伴奏下，主泡火熏香。

在陆园主讲完茶道后，陆家女儿那边也已经把茶泡好了。

此时一股茶的清香，弥漫了整个院落，散发着轻轻的、悠悠不迫的、诱人的幽香。

“殿下，请品茗，试试小女泡茶的功夫如何！”

“好的，陆园主你也请。”

李逸捧起茶具，“咻”的一声，茶水便被吸进了嘴里。李逸听从陆园主建议用吮吸的方式喝茶，只为让茶汤与口腔充分接触，品出茶最好的味道。

茶水一入口，李逸就觉得一股顺滑而清淡、舌尖略带微甜的口感满盈于口腔之中，散发出淡淡的兰花清香，香气馥郁，口味醇正。

“好茶！”

李逸不由得发出一声感叹，然后赞美道。

于是，众人也纷纷开始喝起茶来，还一边聊起各种见闻。

时间一晃，很快就来到傍晚。

陆园主也准备了膳食，然后请李逸入席，当晚各人你夸我逞, 聊得津津不倦的，吃得也宾主尽欢。

翌日。

陆园主又准备好茶点，叫来女儿，为李逸等人准备了一席早茶。

在早茶快完结

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