第72章 虎头鞋(第2/2 页)
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,都倒完后,拿出从铁匠铺定制的小细筛子,这筛子孔洞比他们平常用的都要小,把准备好的适量低筋面粉过筛倒入黄油中。
之后用小铲子像做蛋糕坯一样上下翻拌着搅拌均匀,这样做饼干的面糊就做好了,用铲子把面糊装到安好铁嘴的裱花袋中。
何笙拿了一个大的烤盘,上面铺上防粘的油纸,在田野的指导下用裱花袋挤出一朵朵小花似的饼干坯在上面,足足用了两个大烤盘才把所有面糊都用完。
何笙带着加厚的隔热手套把两个烤盘上下并排放在预热的烤炉里就大功告成了。
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