我在乱世搞基建[穿书]第49节(第3/3 页)
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的味道。
估计胡人更喜欢红葡萄酒,就是因为他们热衷吃饭聊天,还有半路开小差去跳舞什么的,阴差阳错地留出了醒酒的时间。
而白葡萄则正好相反,放置时间太久的话,香味都散掉了,口感就会大不如前,所以胡人不爱喝。
听说顾念有种能让葡萄酒更好喝的法子,叶九思也来了兴致,“难道还有子安不知道的?”
就连他们这桌侍酒的胡姬都好奇地看向顾念。
“其实很简单,就是醒酒。”
众人:???
所谓醒酒,其实就是让葡萄酒尽可能充分的跟氧气接触,一方面随着空气的流动带走那些产生异味的硫化物,另一方面软化丹宁释放香气。顾念请胡姬帮忙取三个胡瓶过来,他刚才看了一圈,这种细颈大肚的胡瓶是店内外形最接近醒酒瓶的东西了。
他将那三坛红葡萄酒分别往胡瓶倒了半坛,然�
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